Ik hou van lunchen en dineren in de familie, waar mogelijk, wanneer we allemaal thuis zijn en het gevoel hebben een familie te zijn en de meest intieme momenten op een dag te delen. Maar sinds de lunch op het werk is genomen, probeer ik het diner een feestelijke gelegenheid te maken en de porseleinschotels uit te schakelen en we zitten allemaal rond de eettafel. En minstens één keer per week probeer ik iets nieuws aan tafel te brengen: een klein aperitiefje, een mooie bos bloemen, een speciaal servet, enz. Emile Henry, een Franse ontwerper, is geweldig omdat hij mijn gedachten leek te hebben gelezen en een speciaal ontwerp voor een gerecht. De Emile Henry Shell Dish is echt speciaal omdat het lijkt op een schaal en is gemaakt voor hapjes.
Deze schelpvorm heeft de vorm van een schaal en is met de hand gemaakt. Het is gemaakt van hooggestookte Bourgondische klei in Frankrijk en het heeft een lange traditie in deze productie. De klei is bedekt met een zeer harde glans en dit maakt het bestand tegen krassen. Net als andere keramische voorwerpen heeft het gerecht thermische eigenschappen, omdat het de temperatuur van het gerecht lang houd, koude maaltijden warm en warm eten heet. Het gerecht is sterk genoeg om met de hand of in de vaatwasser te worden gereinigd en het is ook schokbestendig. Je kunt het kopen voor $ 7, maar de prijs voor het moment is $ 3,5.
