De Gaggia Accademia is een nieuwe koffieautomaat. Met dit apparaat kun je koffie maken zoals espresso, Café latte, cappuccino (3 verschillende sterke punten), espresso macchiato, latte macchiato, café ristretto, warme melk en thee. Anders dan deze kan de machine gemalen koffie van 8 finesse-kwaliteiten leveren.
De machine is uitgerust met twee roestvrijstalen boilers - één voor de espresso en één voor water en stoom. Gaggia Accademia verbruikt minder dan 1 watt energie in de standby-modus en heeft de rating 'A' voor energieverbruik. Andere geïntegreerde functies zijn een koffiebonenreservoir, een automatisch cappuccino-systeem, de koffiediklade enz.
Omdat het reinigen en decaleren automatisch is, is onderhoud minimaal. Men moet de 1.6 liter watertank (afneembaar), 15 bar drukpomp en de 350 g bonencontainer niet vergeten. Men hoeft niets meer om een barista te worden, omdat de resultaten van deze machine ook perfect en snel zijn.
